水性油墨在(zai)食品包裝印刷中(zhōng)需要注意的問題(tí)

随着人們環保(bao)意識的增強，各國(guo)在包裝印刷方面(mian)提出了許多衛生(sheng)、環保方面的要求(qiú)和制約條件，尤其(qí)是對食品包裝的(de)印刷，使用公害小(xiao)、污染少以至無公(gōng)害的水性油墨已(yi)🔞經成爲🆚綠色包裝(zhuāng)發展的必然要求(qiu)。
　　水性油墨是指由(yóu)特定的水性高分(fen)子樹脂、顔料、水，并(bing)添加助溶劑經物(wu)理化學過程組合(he)而制備的油墨，簡(jian)稱水墨。
　　水性油墨(mò)作爲一種新型包(bao)裝印刷材料，其最(zuì)大的優點是不含(hán)有揮發性有機溶(rong)劑，它的使用降低(di)了🎯有機揮發物（VOC）的(de)量，不會損害油墨(mo)制造者和印刷操(cao)🌏作者的健康，改善(shan)了環境質量✍️，因而(ér)号稱環保油墨。水(shuǐ)性油墨💰的最大特(tè)點是對環✌️境無污(wū)染🐪，對人體健康無(wú)影響，不易燃燒，安(ān)全性好。它不僅可(ke)以減少印刷品表(biao)面殘✉️留的毒性，使(shǐ)印刷設備清晰方(fāng)便，而且可以降低(di)由于靜電和易🈚燃(ran)溶劑引起的失火(huǒ)危險。
　　除了環保特(te)點外，水性油墨印(yin)刷特性也較好。水(shui)性👌油🌈墨墨性穩定(ding)，不腐蝕版材，操作(zuò)簡單，價格便宜，印(yin)後附着力✨好，抗水(shuǐ)性強，幹燥也較迅(xun)速（印刷速度可達(da) 150－200 米／分鍾）。水性油墨(mo)除了運用于凹印(yin)🍉外，還适用于‼️發展(zhǎn)潛力很大的柔印(yin)和網印。
　　在食品包(bao)裝上使用水性油(you)墨，應注意以下幾(ji)方面的問題：
　　一 是(shi)要注意 pH 值的控制(zhi)。pH 值應控制在 8.0－9.5 之間(jiān)爲好，如果水性油(you)墨的 pH 值太高，堿性(xìng)太強會影響油墨(mò)的幹燥速度，出🔴現(xian)背⛱️面粘髒，耐水性(xìng)差；如果 pH 值過低，堿(jiǎn)勝太弱會使油墨(mo)的黏度升高，幹燥(zao)速度變快，容易造(zao)成髒版、糊版和氣(qì)泡等缺陷。水性油(you)墨的 pH 值主要靠胺(an)類化合物維持，在(zài)印刷過程中，由于(yú)連結料中的胺不(bú)斷揮發，pH 值會下降(jiàng)，影響印刷質量。在(zài)實際控制😍中，一👌方(fāng)面要盡可能避免(mian)胺類物質外洩，如(rú)蓋好油墨槽的上(shàng)蓋；另一方面要定(dìng)時、定量向墨槽💞中(zhōng)添加穩定🙇‍♀️劑。pH 值偏(piān)低🈲時，可加入 pH 值穩(wěn)定劑或少量的堿(jiǎn)性物質；pH 值偏高時(shí)，可加入🌈溶劑或稀(xī)釋劑極性稀🙇‍♀️釋。
　　二(èr) 是溫、濕度的控制(zhi)。印刷車間的溫、濕(shi)度與水性油墨🌏印(yin)刷産品的幹燥和(hé)色澤關系密切。相(xiang)對濕度達到 95%與 65%相(xiàng)比，幹燥時🔞間幾乎(hū)相差 2 倍以上。同時(shí)，承印物本身的幹(gàn)💔濕度也會直接影(yǐng)響印刷品的✍️幹燥(zào)時間。
　　三 是通風程(chéng)度與印件堆放方(fang)式。由于氧氣或吹(chui)風是促進水性油(you)墨氧化聚合和揮(hui)發、堅固墨膜形成(cheng)的一個🎯因素，所以(yǐ)印刷車間的通風(feng)程度及印件堆放(fàng)🈚方式也會影響油(yóu)墨的幹燥速度。
　　四(si) 是承印材料。承印(yìn)材料的 pH 值對水性(xìng)油墨的幹燥、光澤(zé)也有影👉響。水性油(yóu)墨印刷到紙表面(mian)時會受到承印紙(zhi)張 pH 值的影🛀🏻響。紙酸(suān)性高時，水性油墨(mò)中作爲催幹劑的(de)偶聯劑不起作用(yòng)，水性🌈油墨中的堿(jian)被中和，使幹性提(ti)♍前；紙堿性高時，水(shuǐ)性油墨幹燥慢，有(yǒu)時又限制了水性(xìng)油墨達到完全抗(kàng)水。
　　由于水性油墨(mo)所具有的優良環(huan)保特性，目前發達(dá)國家和🈲地區都在(zai)努力開發和使用(yong)水性油墨，以逐步(bù)取代溶劑型油墨(mo)。以水性印刷爲主(zhu)要發展對象的包(bao)裝印刷在國際上(shang)已經形成一種趨(qū)勢。從國際包裝印(yin)刷的發展趨勢來(lai)看，水性油墨已從(cong)單一的紙箱墨向(xiàng)塑料袋，塑料薄膜(mó)等各種基材、多色(sè)套印方面發展。