水性油墨(mo)在食品包裝(zhuāng)印刷中需要(yao)注意的問題(ti)

随着(zhe)人們環保意(yi)識的增強，各(ge)國在包裝印(yin)刷方面提出(chu)了許多衛生(shēng)、環保方面的(de)要求和制約(yuē)條件，尤其是(shì)對食品包裝(zhuang)的印刷，使用(yong)公害小、污染(ran)少以至無公(gōng)害的水性油(you)墨已經成爲(wei)綠色包裝發(fa)展的必然要(yao)求。
　　水性油墨(mò)是指由特定(dìng)的水性高分(fèn)子樹脂、顔料(liao)、水，并添加助(zhu)溶劑經物理(lǐ)化學過程組(zu)合而制備的(de)油墨，簡㊙️稱水(shui)墨。
　　水性油墨(mò)作爲一種新(xīn)型包裝印刷(shuā)材料，其最大(da)的優點是不(bú)含有揮發性(xing)有機溶劑，它(tā)的使用降低(di)了有機揮發(fā)⁉️物（VOC）的♉量，不會(huì)損害油墨制(zhi)造者和印刷(shuā)操作者的健(jian)康，改善了環(huan)境質量🚶‍♀️，因而(er)号🚩稱環保油(you)墨。水性油墨(mò)的最大特點(diǎn)是對環境無(wú)污染，對人體(tǐ)健康無影響(xiang)，不易燃燒，安(an)全性好。它不(bú)僅可以減少(shao)印刷品表面(miàn)殘留的毒性(xìng)，使印刷♈設備(bei)清晰方便，而(er)且可以降低(di)由于靜電和(hé)易燃溶劑引(yǐn)起的失火危(wei)險。
　　除了環保(bǎo)特點外，水性(xing)油墨印刷特(tè)性也較好。水(shui)性油🔞墨墨🈲性(xing)穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡(jiǎn)單，價格便宜(yí)，印後附🌈着力(lì)好，抗水性強(qiang)，幹燥也較迅(xun)速（印刷速度(dù)可🚶達 150－200 米／分鍾(zhōng)）。水性油墨除(chú)了運用于凹(ao)印外，還适用(yong)于發展潛力(lì)很大的柔印(yin)和網印。
　　在食(shi)品包裝上使(shǐ)用水性油墨(mò)，應注意以下(xia)幾方面的問(wèn)題：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控制(zhì)。pH 值應控制在(zai) 8.0－9.5 之間爲好，如(ru)果水性油墨(mo)的 pH 值太高，堿(jiǎn)性太強會影(yǐng)響油墨的幹(gàn)燥速🔴度，出現(xian)背面粘髒，耐(nai)水性差；如果(guo) pH 值過低，堿勝(shèng)太弱會使油(yóu)墨的黏✨度升(sheng)高‼️，幹燥速❌度(du)變快，容易造(zao)成髒版、糊版(bǎn)和氣泡等缺(que)📱陷。水性油㊙️墨(mo)的 pH 值主💃要靠(kao)胺類化合物(wù)維持，在印刷(shuā)過程中，由于(yú)連結料中的(de)胺不斷揮發(fa)，pH 值會下降，影(ying)響印刷質量(liàng)。在實際控制(zhi)中，一🧑🏽‍🤝‍🧑🏻方面要(yào)盡可能避免(mian)胺類♻️物質外(wai)洩，如蓋好油(you)墨槽的上蓋(gai)；另一方面要(yao)定時、定量向(xiang)墨槽中添加(jia)穩定劑。pH 值偏(piān)低時，可加入(ru) pH 值穩定劑或(huo)少量的堿性(xing)物質；pH 值偏高(gāo)時，可加入溶(róng)劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二(èr) 是溫、濕度的(de)控制。印刷車(che)間的溫、濕度(du)與水性油墨(mo)印刷産品的(de)幹燥和色澤(zé)關系密切。相(xiang)對濕度達到(dào)🐕 95%與 65%相比，幹燥(zào)時間幾乎相(xiàng)差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本(běn)身的幹❌濕度(du)也會直接㊙️影(ying)響印刷品的(de)👨‍❤️‍👨幹燥時間。
　　三(san) 是通風程度(du)與印件堆放(fang)方式。由于氧(yang)氣或吹風是(shi)促進水性油(you)墨氧化聚合(hé)和揮發、堅固(gù)墨膜形成的(de)一個🎯因素，所(suo)以印刷車間(jian)的通風程度(du)及印件堆放(fàng)✉️方式也會影(ying)響油墨的幹(gàn)燥速💘度。
　　四 是(shi)承印材料。承(chéng)印材料的 pH 值(zhi)對水性油墨(mò)的幹燥、光澤(ze)🌏也有影響。水(shuǐ)性油墨印刷(shua)到紙表面時(shi)會受到承印(yìn)紙🤟張 pH 值的影(yǐng)響。紙酸性高(gao)時，水性油墨(mò)中作爲催幹(gan)劑的📐偶聯劑(ji)不起作用，水(shui)性🌈油墨中的(de)堿被中和，使(shi)幹性提前；紙(zhǐ)堿性高時，水(shuǐ)性油墨幹燥(zao)🔅慢，有時又限(xiàn)制了水性油(you)墨達到完✌️全(quan)抗水。
　　由于水(shui)性油墨所具(ju)有的優良環(huán)保特性，目前(qián)發達國家和(he)地區🔞都在努(nu)力開發和使(shǐ)用水性油墨(mo)，以逐步取代(dai)溶劑型油墨(mò)。以水性印刷(shuā)爲主要發展(zhǎn)對象的包裝(zhuāng)🤟印刷在💃國際(ji)上已經形成(cheng)一種趨勢。從(cóng)國際包裝印(yìn)刷的發展趨(qu)勢來看，水性(xìng)油墨已從單(dān)一的👅紙箱墨(mò)向塑☂️料袋，塑(sù)料薄膜等各(gè)種基材、多色(sè)套印🚩方面發(fa)展。