水性(xing)油墨在食品包(bāo)裝印刷中需要(yào)注意的問題

随着人們環(huan)保意識的增強(qiang)，各國在包裝印(yìn)刷方面提💛出了(le)許多💁衛生、環保(bao)方面的要求和(hé)制約條件，尤其(qí)是對食品包裝(zhuāng)的印刷，使用公(gōng)害小、污染少以(yǐ)至💔無公害的水(shuǐ)性油墨已經成(cheng)爲綠色包裝發(fā)展的必然要求(qiu)。
　　水性油墨是指(zhi)由特定的水性(xing)高分子樹脂、顔(yá)料、水，并添加助(zhu)溶🏃🏻劑經物理化(huà)學過程組合而(er)制備的油墨，簡(jian)👉稱水墨。
　　水性油(yóu)墨作爲一種新(xīn)型包裝印刷材(cai)料，其最大的優(you)點是不含⁉️有揮(huī)發性有機溶劑(ji)，它的使用降低(di)了有機☎️揮發物(wu)（VOC）的量，不會損害(hài)油墨制造者和(hé)印刷操作者的(de)健康，改善了環(huan)境質量，因而号(hao)🏃‍♀️稱環保油墨。水(shui)性油墨的最大(dà)特點是對環境(jìng)無污染，對人體(ti)健☁️康無影響，不(bú)易燃燒，安全性(xìng)好。它不僅😍可以(yǐ)減少印💃刷品表(biǎo)面殘留的毒性(xìng)，使印刷🧡設備清(qīng)晰方便☀️，而且可(ke)以降低🚩由于靜(jing)電和易💰燃溶劑(ji)引起的失火危(wēi)險。
　　除了環保特(tè)點外，水性油墨(mo)印刷特性也較(jiào)好。水性油墨墨(mò)性🍓穩定，不腐蝕(shi)版材，操作簡單(dan)，價格便宜，印後(hòu)附着力好，抗水(shuǐ)性強，幹燥也較(jiao)迅速（印刷速度(dù)可達 150－200 米／分鍾）。水(shuǐ)性㊙️油墨除了運(yun)用于凹印外，還(hái)适用于發展潛(qián)力很大的柔印(yìn)和網印。
　　在食品(pǐn)包裝上使用水(shui)性油墨，應注意(yì)以下幾方面的(de)🛀🏻問題：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控制。pH 值(zhi)應控制在 8.0－9.5 之間(jiān)爲好，如果水👨‍❤️‍👨性(xìng)油⁉️墨♍的 pH 值太高(gao)，堿性太強會影(yǐng)響油墨的幹燥(zào)速🆚度，出現背面(mian)粘髒，耐水性🐕差(cha)；如果 pH 值過低，堿(jiǎn)勝太弱會使油(yóu)🔱墨的黏度升高(gāo)🐉，幹燥速‼️度變快(kuai)🔞，容易造成髒版(ban)、糊版和氣泡等(deng)缺陷。水性油墨(mò)的 pH 值主要靠胺(an)類化合物維持(chí)，在印刷過程中(zhōng)，由于連結料中(zhong)的胺不⛱️斷揮發(fa)，pH 值會下🙇‍♀️降，影響(xiang)印刷質量。在實(shí)際控制中，一方(fāng)面要盡可能避(bì)💛免胺類物質外(wài)洩，如蓋好油墨(mo)槽的⚽上蓋；另一(yi)方面要定時、定(ding)量向墨槽中添(tiān)加穩定劑。pH 值偏(piān)低時，可加入 pH 值(zhí)穩定劑或少量(liang)的堿性物質🔞；pH 值(zhí)偏高時，可加入(rù)溶劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二 是(shì)溫、濕度的控制(zhi)。印刷車間的溫(wen)、濕度與水性油(yóu)墨🚶印刷📧産品的(de)幹燥和色澤關(guan)系密切。相對濕(shi)度達到 95%與 65%相比(bi)，幹👅燥時間幾乎(hu)相差 2 倍以上。同(tong)時，承印物本身(shen)的幹濕度也會(hui)直接😍影響印🥰刷(shua)品的幹燥時間(jian)。
　　三 是通風程度(du)與印件堆放方(fang)式。由于氧氣或(huò)吹風是促進水(shuǐ)性油墨氧化聚(ju)合和揮發、堅固(gù)墨膜形成的一(yī)個因素，所以🔞印(yin)刷車間的通風(feng)程度及印件堆(dui)放方式也會影(ying)響油墨的幹燥(zao)速度。
　　四 是承印(yin)材料。承印材料(liao)的 pH 值對水性油(you)墨的幹燥、光澤(ze)也📐有影響。水性(xing)油墨印刷到紙(zhǐ)表面時會受到(dào)承印紙🔴張 pH 值⚽的(de)影響。紙酸性高(gāo)時，水性油墨中(zhong)作爲催幹劑的(de)偶聯劑不起作(zuò)用，水性油墨中(zhong)的堿被中和✔️，使(shi)幹性提前；紙堿(jiǎn)性高時，水性油(yóu)墨幹燥🐆慢，有時(shí)又✍️限制了水性(xing)油墨達到完全(quán)抗水。
　　由于水性(xing)油墨所具有的(de)優良環保特性(xing)，目前發達國🐆家(jia)和地區都在努(nǔ)力開發和使用(yong)水性油墨，以逐(zhú)步取代溶🤞劑型(xíng)油墨。以水🐉性印(yìn)刷爲主要發展(zhan)對象的包裝印(yin)刷在國際上已(yi)經形成一種趨(qu)勢。從國際包裝(zhuang)印刷的發展趨(qū)勢來看，水性油(you)墨已從單一的(de)紙箱墨向塑料(liào)袋，塑料薄膜等(děng)各種基材、多色(se)套印方面發展(zhan)。